Sağlık açısından en yararlı ürünlerden birisi olan zeytinyağı yaklaşık 5000 yıl önce keşfedildiği düşünülmektedir. Çok yüksek besinler içerdiğinden dolayı yaygın olarak hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Zeytinyağı E ve K vitaminleri açısından çok zengindir. Bunun dışında kalsiyum, demir, sodyum, potasyum içermektedir.

Zeytinyağının Cilt Sağlığına Faydaları : Doğal zeytinyağı cildin kimyasal yapısına çok daha uygundur. Bu özelliği sayesinde özellikle kuru ciltlere oldukça faydalıdır. Bunun yanında dirsek ve dizlerde aşırı kuruma sonucu meydana gelen sertleşmelere karşı çok etkilidir. Düzenli olarak kullanıldığı zaman cildin yumuşak kalmasını sağlar.

Zeytinyağının Saç Sağlığına Faydaları : Zeytinyağının saç sağlığı açısından da birçok faydası vardır. Özellikle kuru saçlar için eşsiz bir şifa kaynağıdır. Kuru saçların yumaşamasını sağlar. Kıvırcık saçların düzelmesine yardımcı olmaktadır.

Sindirim Sistemine Faydalıdır : Saç ve cilt sağlığından sonra zeytinyağının en fazla sindirim sistemine faydalı olduğunu söylemek yanlış olmaz. Özellikle bağırsak hareketlerinin artmasını teşvik eder, basur ve kabızlık sorunlarına anlık çözümler sunabilir. Bunun dışında sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde bağırsakların temizlenmesine yardımcı olabilir.

Meme Kanseri Riskini Azaltır: Günümüzde çok sık rastlanan meme kanseri ve kolorektal kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülmektedir. Bunun dışında doğumdan sonra ve emzirme döneminde kadınlarda meydana gelen meme ucu çatlamalarının iyileşmesine yardımcı olur.

Diyabete İyi Gelir : Zeytinyağı, kan şekeri seviyelerini azaltmada yardımcı kimyasallar içerir. Zeytinyağı hastalar için vücutta insülin görevi görerek sorunların azalmasına yardımcı olabilir.

Zeytinyağı Kolesterole İyi Gelir : Bu konuyla alakalı olarak yapılan birçok bilimsel araştırma sonucu, zeytinyağının kolesterole iyi geldiğini ortaya koymaktadır. Fakat zeytinyağının doğal olması maksimum derecede fayda sağlar.